Het Whisky Forum

Ik heb ook wel eens een drinkbare Frysk Hynder gehad. Ze maken de laatste jaren goede stappen.

De enige Vink tot dusver was ondrinkbaar.

Aberlour helemaal uit de top 40... Ik blijf toch wel liefhebber van hun A'bunadh. En Balblair ook eruit... oké, is doorgaans flink aan de prijs en niet spannend qua ontwikkeling, maar toch een soort 'vaste waarde'.

Ik vind het gehalte Islay wel erg hoog in de top 20. Maar ok, hoort ook wel bij het patroon van de beginnenden whiskydrinker: je start met peated, dan zwaar sherry en je eindigt na een jaar of 10 bij Bourbon-only Speyside, met af en toe nog een nipje sherry en een bodempje peat

Sinds de verhuizing naar een kleiner appartement staat een deel in en op de boekenkast en in een speciale kist voor alle open flessen. Maar ongeveer de helft logeert nu in de kelder... die is droog en altijd 18 graden, zomer en winter.

Weer twee SMWS-en besteld. Een 15 y/o op Tokaij Aszu-vat en een Ardmore op refill american oak ex-px hogshead van 8 jaar oud.

Heb precies dezelfde besteld; voor 3 euro meer, maar goed; lijkt me nog steeds een goede deal

De meest elegante fusie tussen kaasaroma, hamaroma en een soort raamwerkje van maïszetmeel.
Onweerstaanbaar lekker als je ze dipt in een sausje van ketchup, maggi en een beetje sambal Badjak

Had even zin in iets simpels maar toch fijn.
Werd een Royal Brackla 12.

En vlak de EU niet uit hé. We hebben een enorme thuismarkt en zoals het er nu voor staat, is China inderdaad economisch no. 1, maar Europa is inmiddels no. 2 en dan pas de VS op 3. Dus we zingen nog een leuke partij mee en dat wordt alleen maar sterker, naarmate we steeds meer uit eigen markt gaan b...

Als ik kijk naar de jonge 'aanwas' bij m'n Arnhemse whiskyclub, dan is er nog hoop. Veel twintigers die het erg leuk en lekker vinden om in groepsverband te proeven en intussen aan de eigen smaak en collectie te werken. Tuurlijk... ze moeten nog veel leren (quote: "oh, gaan we vanavond een Ben ...

Ik heb gisteren een 15 jaar oude Ben Nevis 2010 binnengekregen. Het is een private botteling, maar gezien vattype, jaar en alcoholpercentage is 'ie uit hetzelfde vat getapt als deze Milroy's: https://www.whiskybase.com/nl/whiskies/ ... s-2010-soh

Ja, dat was 'em. Echt ongelofelijk mooi.

Afgelopen vrijdagavond weer een proeverij gehad van DWS, dit keer met thema "onder de 50%". Zaten echt waanzinnige mooie drams bij! Strathglen 5y 40,0% Burn Stewarts Distillers blend Highland Malt Dimple 15y 43,0% John Haig blend old bottle, jaren '70 Glen Moray 1992 32y 40,2% Whiskybroker...

Kijk ik niet goed, of staat SMWS nou echt niet bij de opties. Wel een heel erg grote om over het hoofd te zien...

Is alcoholgebruik al millennia onderdeel van onze cultuur, het zal vast ook de waan van deze dag overleven. Dat denk ik ook. En ik neem in m'n overweging mee, dat Nederland een EU-land is met om ons heen landen met een heel stevige geschiedenis van wijn, bier en borels, en minder behoefte om zich m...