Het Whisky Forum

Is deze whisky nog verkrijgbaar?

Ik heb al wat Rogge 'moonshines' en de Rye van Millstone mogen proeven en de smaak van Rogge beviel mij erg goed.

Wat zijn goede (en enigzins betaalbare) Rye whiskey's om mee te beginnen?

Een Pére Magloire Calvados Pays d'Auge VSOP. Vind het zeker een van de betere Calvados voor die prijsklasse.

En een Zuidam Zeer oude Genever 3 y.o. , mijn absolute favoriet onder de jenevermerken.

Bedankt voor het warme welkom. En nóg een zelf-stoker, nog even en het kan beter 'Het Whisky(stokers) Forum' gaan heten ;) Altijd goed om mede-stokers tegen te komen! Ben wel benieuwd naar je spirits/whisky, en wat volgens jou de verschillende opvattingen van een distillateur en proevers zijn. Ik ma...

Ik vind het altijd prachtig om tasting & noting notities te lezen. Deze beschrijven vaak zeer levendig smaken en geuren. Maar hoewel ik toch met grote regelmaat met veel plezier een whisky drink, weet ik nooit hoe ik die smaken en geuren op papier zou moeten krijgen. Ik krijg meestal een spontaa...

Drink het regelmatig in conbinatie met een bakkie. Heerlijk!

Deed koffie niet je smaak en geur zintuigen niet neutraliseren ofzo?

Het probleem met die kleine vaatjes is dat deze niet de juiste verhouding hebben om de whisky goed te kunnen rijpen. Het houtcontact in een 1 liter vaatje is veel groter dan in een 200 liter vat. Dat betekend dus dat als je jou whisky net zo lang laat rijpen als de grote jongens, jouw whisky naar ee...

Niet verkeerd opvatten aub, maar...als je een whisky "sterk verbeterd" door er een scheut van wat dan ook bij te gooien... zeg je dan niet eigenlijk dat het op de eerste plaats slechte whisky was? Of begrijp ik het verkeerd? Eehhhh, nee, dat heb je helemaal goed begrepen. Overigens heb je...

Net weer een paar flessen open getrokken. Mijn lijst is wellicht wat 'gewoontjes', maar daarom niet minder lekker: Caol Ila 12 y.o. - Mijn persoonlijke favoriet onder de Islays. Connemara Peated - Ierse whisky met een erg kenmerkende smaak. Buffalo Trace 8 y.o. - Bourbon zoals die hoort te zijn. Mil...

De Loch Lomond Single Malt vind ik echt een whisky niet te pruimen is. Smerigste bocht dat ik ooit geproeft heb. Er zit een onwenselijke bijsmaak aan die ik niet echt kan thuisbrengen. Het is natuurlijk een goedkope whisky, maar zelfs in die prijsklasse zijn aardig wat whisky's te vinden die deze ve...

Dag allemaal, Ik ben een whisky liefhebber uit het zuiden des lands. De afgelopen jaren ben ik me wat meer in het whisky-wereldje gaan verdiepen en ben ik e.e.a. gaan proeven. Een erg leuke, maar helaas wat dure hobby. Mijn interesse voor whisky komt voort uit mijn andere hobby. Van amateurbrouwen b...