Het Whisky Forum

Klinkt als een datalek whiskylek!

Sorry, beroepsdeformatie

Toen, 2019, achterin de Cadenhead shop.

Mijn ervaring van een paar jaar geleden was dat er niet perse een 1 fles per persoon beleid was. De Cage flessen waren allemaal uniek, dwz een oplage van 1. Het was ook niet zo dat er altijd wat staat, of altijd iets van HB, SB en LG aanwezig is. Sterker nog, wij kwamen eind van de middag aan en toe...

WE HEBBEN EEN WINNAAR!! Je hebt gewonnen: Een avondje geheel verzorgd mannelijk sous vide freubelen olv Wouter :bigsmile Top! Wouter, ik neem wel wat lekkers te drinken mee hoor! Gezellig! Neem je Kees ook meteen mee? Jullie kunnen met de taxi, of beter nog, boek een hotelletje in de buurt. Hoort a...

Barbaren! Plebs! Beetje de subtiele Franse kooktechnieken belachelijk maken omdat alles uit de US altijd bigger and better is. :bigsmile Oeps, my bad Wouter… For the record; een Kamado is NIET om ribs low & slow te doen. Dat lukt prima met mooie kooltjes, mooi hout, mooi vlees en de juiste opste...

Je moet jouw vrouw niet zoveel betrekken in onze hobby. Dat keert vroeg of laat tegen je. :bigsmile Heeft niks te vertellen thuis, die Wouter. Hij kookt ook sous-vide hé, nou dan weet je wel wie de broek aanheeft.... :P Das een andere Wouter he Edwin :nono En die heeft inmiddels ook een mooie rooie...

Roelof schreef:Vanaf vandaag dus geen donderdagdeal meer, ik mis hem nu al:-)

Blijkbaar wel
https://drankdozijn.nl/artikel/fles-abe ... tured-70cl

Daar had ik ook aan gedacht maar heb nog niemand gevonden die in Amsterdam woont of ze houden hun locatie verborgen wat ook begrijpelijk is. Er zijn nu een aantal cocktail bars in Amsterdam die hun whisky en/of cocktails bezorgen vanwege corona dus misschien doe ik dat wel :) Ik zou even bij JD Wil...

laddie teun schreef:Nou ja zeg geen Maltstock?

Wat zijn jullie verwachtingen?
Laatste WB Gathering een tijd doorgebracht bij jullie stand en we waren helemaal enthousiast geworden.
Helaas kwam toen dus Covid...

Ik help het ons allemaal hopen. Maar Hugo is wel vaker iets te positief geweest, om daar later weer op terug te moeten komen. Ik reken nog even nergens op en maak dus ook geen plannen mbt festivals. Met anderhalve meter en mondkapjes is zoiets inderdaad niet te doen. Eerst maar eens kijken hoe we de...

Iedereen verdient een 86e kans.
Kan deze niet als Joker worden ingezet op het volgende thuisfestival? Lijkt me wel vermakelijk.

Wat ik zelf vaak doe is vrij direct na opening 10cl in een samplefles voor mijn archief, zodat ik dit op een (veel) later moment nog eens kan proeven en vergelijk met andere bottelingen. Deze flesjes zijn hetzelfde als de welbekende 3cl sampelflesjes met witte dop. Op het moment dat er nog ongeveer ...

Jopen heeft wel meer goed bier, zoals de Mooie Nel. Naar mijn mening goed in balans. Of het gruitbier van ze op zijn tijd. Absoluut. Volgens mij zijn ze best groot, maar de kwaliteit is in orde en steeds veel nieuwe bieren. Best knap voor zo'n commerciële partij (Ja, ze zijn allemaal commercieel, m...

Daarentegen moet ik zeggen dat de lekkerste (NE)IPA's die ik de laatste tijd heb gedronken allemaal van micro/craft brouwers kwamen en in het hogere segment zaten.

Ik merk met speciaalbier meer en meer dat duurdere bieren het in mijn smaakbeleving vaak niet waard zijn. Mijn favoriete (semi) IPA is er 1 van €2.89. De laatste tijd vele vatgerijpte bieren geprobeerd maar elke keer kom ik weer tot de conclusie dat ik voor dat geld ook een of twee 6packs grand pre...