Het Whisky Forum

Gisteren weer even bij Van Wees langs geweest en deze twee geselecteerd en meegenomen. Toffe shop en goed advies!

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98213/deanston-2006-vw

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86875/edradour-2006-vw

Wellicht over het hoofd gezien, maar is er ook een optie om uit de zoekresultaten de 'gesloten topics' te filteren? Bij de vraag/aanbod rubriek zou ik dat wel handig vinden.

Van een slijter vernomen (via een whiskyfan) dat de Macallan de age statements fine oak range weer wil terugbrengen. Was er dus niet zelf bij, heeft iemand hier meer over gehoord? Ik vind op het web wel dat deze range terugkomt in Zuid-Afrika, maar over Europa heb ik niets gevonden.

Ik begrepen dat Van Wees de importeur gaat worden voor Wolfburn in Nederland.

Ja, je hebt gelijk. Fenolen wordt meer gehanteerd in de zin van een begrip als 'familie' met meerdere lagen / connecties. Hier wordt het ook nog eens helder uitgelegd. http://www.whisky-news.com/En/reports/Peat_phenol_ppm.pdf En om bij te vallen bij defeatless hier een quote uit het artikel: Our nos...

Op dit blog vond ik nog wat toelichting waarbij het productie proces aangewezen wordt als de verschil maker qua hoeveelheid 'peat' er meekomt in de whisky. http://www.whiskyandwisdom.com/?p=135 En nog wat toelichting over de verschillende typen fenolen: As mentioned a few paragraphs back, smokiness ...

Een ander aspect waar ik wel wat meer over weten is het volgende. Ik heb begrepen dat niet elk destillaat of spirit evenveel oppakt van de ppm fenolen. M.a.w. een hoog ppm gehalte in de mout wil nog niet de voorspeller zijn van een rokerige of geturfde whisky. Ik leest een paar artikelen waarin ook ...

Bedankt voor de tip! Ziet er goed uit!

Mag ik deze als liefhebber van An Cnoc melden: An Cnoc Cutter: 20.5 ppm @ 46% vol. An Cnoc Flaughter: 14.8 ppm @ 46% vol. An Cnoc Rutter: 11 ppm @ 46% vol. An Cnoc Tushkar: 15 ppm @ 46% vol. An Cnoc Peatlands: 9 ppm @ 46% vol. An Cnoc Rascan: 11.1 @ 46% vol. Hoe wel niet extreem veel fenolen, blijft...

Een vriend trakteerde vanwege de geboorte van hun dochter en opende een Macallan Fine Oak 15 YO...

Het was een vrij zware bevalling, maar hier is mijn blog over Catawiki . Hopelijk zorgt het voor een wat kritischere houding tegenover de whiskyveiling aldaar. Interessant stuk heb je geschreven. :goedgedaan Handig om nog eens na te lezen. Iets wat mij opviel in de voorwaarden was het volgende: 4.1...

Wellicht al eens gevraagd; maar werkt een afbeelding via een link naar Dropbox ook in een PB? Probeerde dit zojuist, maar kreeg geen afbeelding te zien, maar zo'n kruisje met daarachter het woord afbeelding.

Ik hoop dat ik mag voortborduren op deze draad, want een aparte over An Cnoc heb ik niet gevonden. Zo, een nieuwe in de Peaty reeks en bovendien alleen in de Travel Retail.

http://ancnoc.com/blog/travelling-broadens-horizons/

Wie heeft deze al geproefd? Binnenkort mag ik vliegen, dus wie weet...

Dat is leuk nieuws, ik zag de HP 18YO mondjesmaat in Amsterdam op het schap staan, wel nog voor de 100 euro prijs.