Het Whisky Forum

Bottlekill van de 23 jaar oude Bunnahabhain van Kintra ...

Voor het eerst in lange tijd weer wat aangeschaft. Ben met wat bottle-kills bezig

Enfin, ook ik kocht de nieuwe Clynelish-boteling van Van Wees.

Begonnen met een Sanaig van Kilchoman en zojuist een 25 jaar oude MacDuff van Kintra ingeschonken. Fles staat al enige tijd (2 jaar denk ik) open en hij heeft niet meer de magie die hij had voor me (in mijn herinnering dan) ... zuurstof deed hem geen goed ... zit nog 1 dram in

39 jaar --> https://www.whiskybase.com/whisky/25576/caperdonich-1972-w-f (Caperdonich uit 1972) Met als goede tweede deze van 36 jaar --> https://www.whiskybase.com/whisky/29682/glen-grant-1975-arc (Glen Grant uit 1975). Wel wat samples die in de 60's gedistilleerd zijn, maar korter in het vat hebbe...

Na enige jaren gisteren dan toch eindelijk de 13 jaar oude Laphroaig van Kintra Whisky geledigd. Al heb ik vorig jaar wel een sample 'veilig' gesteld. Een mooie whisky vol vuurwerk, al nam die (naarmate de fles open stond) wel wat af ... Nu mag ik weer een nieuwe open maken, al staan er nog tig samp...

sch@ker schreef:De laatste Clynelish van vW. te koop bij VinABC.
CS. en jong. Zal mij benieuwen

Die heb ik zojuist ook besteld.

Bruichladdich 9x, Caol Ila 8x

Van aantal distileerderijen 1,2 of 3

hey ik heb een vraag waar google niet helemaal bruikbaar voor was (tot zover mijn skillset met google) :D Wanneer mag je jezelf een 'Connaisseur' noemen? moet je daar een opleiding/cursus voor gedaan hebben? of is het al voldoende als je een uitgebreide kennis hebt over whisky, the making of, rijpi...

Eerder een Caol Ila van Dewar Rattray 1981-2012 uit een Bourbon Hogshead (nummer 2362) op 59,5%

Nu een Laphroaig PX

Hoewel mijn whiskyhobby op een laag pitje staat (talloze redenen), toch een geteld:

Kintra: 8x
Van Wees: 8x
Archives: 8x (+2 WB-bottelingen)

In met name Amerikaanse films zie je regelmatig een mansfiguur (zeer zelden een vrouwsfiguur) een fles whisky aan de mond zetten en een stevige slok of meerdere stevige slokken nemen. Na het slaken van een stevige "AAAAH!" wordt de fles al dan nioet met een ferme klap op de tafel terug ge...

Vanmiddag leegde ik mijn Quarter Cask van Laphroaig ...

2 in 1 weekend. Dat is in geen maanden (zo jaren) niet gebeurd. Ook al staat de kast vol, mag ik iets nieuws kopen van mijzelf ....

De laatste maanden niet echt ' de rust' om voor een dram te gaan zitten, maar gisteren mijn fles 'Caol Ila 1982' uit de Archives-serie soldaat gemaakt ...

Gelukkig een sample apart gezet enige maanden geleden

Om de één of andere reden snap ik het principe van de IB's niet zo... Als een Van Wees (Ultimate) of andere partij een vat bottled, wordt hij dan juist aantrekkelijker dan een OB of juist niet?... Ik snap de voor en nadelen niet zo goed... Het principe is: Geld verdienen !!! Niet meer,niet minder. ...

Zolang je de whisky maar niet klakkeloos in een tumbler en met ijs serveert sluit ik me aan bij de andere sprekers :-) Met andere worden: Een bar of cafe kan dan nog zulke mooie whiskies hebben staan, ze worden altijd verziekt door barpersoneel zonder enige kennis. Mooie drams worden in een wijd gla...