Het Whisky Forum

Leuk om te lezen dat in ieder geval de grain varaint met lokale teelt gestookt wordt. Ik kan me voorstellen dat deze Texelse “islay barley” een interessant smaakprofiel geeft door de zilte invloed van bodem en lucht. Ik proef er geen ziltige invloeden in. Wat mij betreft is de basis een prima spiri...

https://youtu.be/0KOPvSUlNjI
Loch Lomond van Rapalje.

Begin maart het tweede deel gekregen van de ruim vijf jaar oude Texelse whisky. Netjes per post opgestuurd De rijping op Oloroso vaten heeft het super gedaan. De fles single malt met een rijping op een rood wijnvat is minder complex. Wel een hele toegankelijke whisky. Die honderd euro investering he...

Als je dan toch onderweg bent van Edinburgh naar de Speyside, zou ik even een tussenstop maken in Pittlochry. Edradour was de kleinste commerciële destilleerderij van Schotland. Ze zijn bezig om op een andere locatie uit te breiden. Het bezoekerscentrum is nog wel in de oude destilleerderij. Een sta...

5E8AE754-04A1-468D-9B72-9641720159A7.jpeg Deze Texelse whisky is op 29 maart 2013 gedestilleerd. Op 1 november 2017 gebotteld. Op een sterkte van 45.5% ABV. Mout is boven turfrook gerookt. De spirit heeft ruim 3 jaar op Texel in Oloroso sherry vaten gerijpt. Kleur: Amberkleurig Neus: Lichte turfroo...

6BA6BCFA-BF34-4151-87C0-BC165442FFB9.jpeg Kleur: Amber N: Eerste indruk.. Wat een zachte moutachtige zoete geur. Boerenjongens. T: Pure chocolade. Zoet. Banaan. Licht peperig. Lijkt ouder dan deze is. F: Middellang. Rozijnen. Een bijzondere whisky. Ik vind hem heerlijk. Hij gedraagt zich als een ou...

D3A43894-1A9E-4F60-A14E-0EC52EA8E043.jpeg Single grain Whisky. Smaaknotitie: kleur: Amber N: Vanille. Rozijnen. Roomboter babbelaar. Honing T: licht peperig. Hint van chocola. Zoet. Schraal mondgevoel bij het in de mond houden van de whisky. F: peperig. Kaneel achtig. Middellange tot lange afdronk....

edwinedje schreef:

Marshammie schreef:Op Texel opgehaald.

Enig idee hoe ze dat willen doen met mensen wellicht niet naar Texel willen of kunnen afreizen?

Er komt ook nog een mogelijkheid in het midden van het land.

Gisteren heb ik mijn aandeel ten dele verzilverd. Op Texel opgehaald. Josha en Inge hebben hun uiterste best gedaan om de aandeelhouders tevreden te stellen. Hapjes en drankjes in overvloed. Even proeven aan een new make spirit en spirit dat 10 maanden gerijpt heeft. Wat een smaak al. En het meest v...

Een hele jonge whisky, de Abhainn Dearg
Daarna een Glenfarclas 105
Afsluitend een Finlaggan cask strenght.

Bij de Gall en Gall is hij nu in de aanbieding. 45,99 euro voor een fles.
Actie loopt tot 3 november.

Een Statesman blend van de Aldi in Duitsland. (om de koffiesmaak weg te krijgen)

Een Glenlivet 12 YO
Een Glenlivet Nadurra
En als afsluiter een Glenlivet Alpha.

Voor de verandering een JW Black label
En een The Glenlivet Nadurra.

2 Springbanks 10yo 46% abv
En 2 Tamdhu 8 yo Ultimate 60.6% abv

Hoi Gwen,

Een leuke impressie vanavond bij editie NL.
Ik hoop dat je veel leuke ideeen opdoet.
Zodat dit aan het beeldmateriaal kan worden toevertrouwd..