Het Whisky Forum

probeer maar eens een Macallan 12y uit de jaren '80 op de kop te tikken en deze te vergelijken met een 12y sherry van nu... wereld van verschil en in mijn smaakbeleving is de oude veel lekkerder. Waarschijnlijk ook deels de reden voor de gigantische prijzen die je tegenwoordig voor oudere Macallan b...

streng hoor, maar dan is het simpel: die heb ik niet

Ik denk dat echte kwaliteit altijd zich altijd onderscheidt, maar dat als het gemiddelde niveau afneemt, het makkelijker wordt om boven het maaiveld uit te komen, daarmee ben ik dus wel eens met vmk. Ik heb geen idee of het gemiddelde niveau van slijters afneemt, maar het aantal specialisten is de l...

De Talisker 25y uit 2007, kan mij wel bekoren, maar een 12y Macallan uit de jaren 80 vind ik echt lekker... heerlijke zoete sherrybak.

Het is bij mij trouwens erg afhankelijk van wat ik gegeten heb, de ene keer smaakt een whisky me erg goed, terwijl het me een volgende keer niets doet.

Ik geef aan dat hun producten in het goedkope segment - wat hier standaard in de slijters staat - mij niet kan bekoren, Kan ik me iets bij voorstellen. Dat moet je ook niet zien als vaandeldragers voor de bourbon , evenals je veel goedkope standaard bottelingen van de schotten niet kunt zien als re...

Dat was zeker niet wat ik bedoelde te zeggen, volgens mij een kwestie van lezen. Sorry als het niet duidelijk was, maar dit poogde ik duidelijk te maken: ik zeg niet dat JD en JB geen mooie producten maken. Ik geef aan dat hun producten in het goedkope segment - wat hier standaard in de slijters sta...

Naast de whisky ben ik ook zeker liefhebber van cognac, vooral in de winter. Onlangs een Frapin XO, een zeer oude Frapin VSOP, een Otard VSOP en een Otard Extra op de kop getikt. Cognac is wat mij betreft iets minder uitdagend, wat meer op safe spelen, maar terecht... het is al fantastisch spul zond...

Nog even thuis aan het werk geweest en nu een Benriach 15y Pedro Ximenez als nightcap

Zoals aangegeven in het voorsteltopic: mijn favoriete glazen: 1. Johnnie Walker 15y pure malt tulp glas (6x) - subtiel glas met maatverdeling - erg sterk 2. Copita glas (van WFNN van enkele jaren terug - erg broos, maar gelukkig een grote voorraad 3. Riedel Cognac glas (2x) - aan de grote kant, maar...

dat topic had ik inderdaad al gevonden; handig zulke gidsen... waarschijnlijk om te voorkomen dat ik naar bekende wegen vraag of het forum vervuil door buiten de gebaande paden te gaan.

@Matti, ik ben er ook best blij mee, maar zo nu en dan komen er foto's van verzamelingen voorbij waar ik vrouw en kinderen voor de deur uit zou moeten zetten als ik het willen plaatsen in huis. @totalatool en @JayDie het glencairn glas heb ik niet zoveel mee, ik vind de voet te log. Een glaasje met ...

contra; anders zou het een belediging zijn voor al het moois uit bijvoorbeeld Japan, ik noem maar een Karuizawa en ook Yamazaki vind ik prima te pruimen. Aangezien ik een boer ben die niet vreet wat ie niet kent heb ik nog geen mening over Amerikaanse whiskies... ik ken alleen die afgewerkte motorol...

Volgend jaar is het voor een enkele interessante distilleerderijen 30 jaar geleden dat ze dicht gingen; ik verwacht dan ook dat ze met hele mooie - en waarschijnlijk overprijste - edities gaan komen... aangezien ik volgend jaar 30 wordt weet ik wel waarvoor ik ga sparen! Op dit moment heb ik enkel e...

Na veel gelezen te hebben, toch maar eens aangemeld. Mijn naam is Kornelis en ik drink al enkele jaren whisky. Wat mij aanspreekt in whisky is de veelzijdigheid van whisky. Ook de mix tussen uitgesproken smaken en soms subtiele verschillen vind ik intrigerend. Daarnaast ben ik erg geïnteresseerd in ...