HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 okt)
Re: HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 ok
Kay schreef:... en hij staat al in de kast
Dus je heb nu ook zo'n mini-doodskist staan
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat in de Zen-tuin.
Re: HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 ok
Zit even een 2e tasting te doen van deze, nu m'n verkoudheid wat wegtrekt en haal er duidelijk meer uit.
En gaat voor mij zo 5 punten omhoog (was 75, nu zeker 80 - misschien nog wel een paar punten hoger zelfs).
Ruik zeker de honing en proef vooral een soort van thee (nu hou ik ook best wel van thee, dus dat komt goed uit).
Wat een verkoudheid allemaal kan doen.
En gaat voor mij zo 5 punten omhoog (was 75, nu zeker 80 - misschien nog wel een paar punten hoger zelfs).
Ruik zeker de honing en proef vooral een soort van thee (nu hou ik ook best wel van thee, dus dat komt goed uit).
Wat een verkoudheid allemaal kan doen.
0 x
Re: HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 ok
Piet schreef:Kay schreef:... en hij staat al in de kast
Dus je heb nu ook zo'n mini-doodskist staan
Inderdaad... Wat zou de prijs van de fles zijn als het een gewone doos of koker zou zijn geweest (waarbij de huidige prijs ca. 55 euro is)? Lijkt me gezien de huidige prijs en de leeftijd niet veel euro's te schelen.
0 x
Re: HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 ok
Eén van de leuke aspecten bij een VBT is het proberen aan de hand van specifieke en karakteristieke smaakkenmerken de herkomst van een whisky te pin-pointen. Door de veranderingen in aanbod en karakter van de laatste decennia is dat er niet eenvoudiger op geworden.
We bespraken dit soort zaken al in Schotse regio-indeling en smaaktypering van Single Malts (als het over Schotland gaat) en in Belang van vintage en terroir in vergelijking tot wijn, wat meer globaal.
Daarom vond ik dit het vermelden waard. In de recente WhiskyEtc. 2013 #3, staat een artikel (blz.29) van Ian Buxton over Deanston en "De stille revolutie". Daarin las ik:
We bespraken dit soort zaken al in Schotse regio-indeling en smaaktypering van Single Malts (als het over Schotland gaat) en in Belang van vintage en terroir in vergelijking tot wijn, wat meer globaal.
Daarom vond ik dit het vermelden waard. In de recente WhiskyEtc. 2013 #3, staat een artikel (blz.29) van Ian Buxton over Deanston en "De stille revolutie". Daarin las ik:
...heeft MacMillan stilletjes veel zaken veranderd, omgebogen naar een meer traditionele wijze van werken en whisky's gecreëerd, die een erkenning zijn van de originele Perthshire stijl.
Zoet en Honing
Dat is misschien een nieuw begrip voor sommigen, dus laat ik dat uitleggen. Als we 150 jaar terugstappen in de tijd zien we dat Perthshire een belangrijk centrum is voor het distilleren van zachtere, fruitiger, zoetere whisky's dan elders, met veel smaak van heide-honing. Zulke whisky's maakten dat Perth een heel belangrijke stad werd voor de blending firma's......
Hoewel, de stijl van stoken is nog heel helder aanwezig in Dewar's Aberfeldy single malt en hun blends.
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat in de Zen-tuin.
Re: HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 ok
Ik ben hem nu aan het herproeven en zie nog geen reden om mijn stem te wijzigen. Hij is wat dunnetjes van smaak, ja, maar die geur. Ik krijg nog steeds associaties met begin-jaren-'70 Caperdonich en Clynelish. Of die ene Springbank 12y uit 1981 die ik op een proeverij had. Net als bij de eerste keer proeven maakt wat water de geur nog verder los en maakt de smaak nog dunner. Boeit niet. Dit is toch een snuffelwhisky.
Als de lui van Dewar's deze nou eens op 46% of zo uit brengen. Misschien dat er als alternatief nog een leuke onafhankelijk gebottelde Aberfeldy te vinden is, maar dan is het nog de vraag of die ook zo geurt als de 21-jarige.
Als de lui van Dewar's deze nou eens op 46% of zo uit brengen. Misschien dat er als alternatief nog een leuke onafhankelijk gebottelde Aberfeldy te vinden is, maar dan is het nog de vraag of die ook zo geurt als de 21-jarige.
0 x
Re: HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 ok
Mijn herziening na de laatste sample; heb van elk sample ca. 2cl staan en doe dan een grand tasting.
0 x
Re: HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 ok
Piet schreef:Ik had ze voor €57,50 bij DrankGigant in een aanbieding en dat was de aller goedkoopste,... toen.
Nu weer, zelfde aanbiedingsprijs.
0 x
- Willem vd K
- Whisk(e)y goeroe
- Berichten: 1304
- Lid geworden op: 23 Jan 2013, 15:34
- Locatie: Leusden
Re: HWF Virtuele Blind Tasting-4: Sample-2 (±25 sep t/m 3 ok
Ik zag net in de DrankDozijn nieuwsbrief dat de Aberfeldy 21yo deze week voor €50 over de toonbank gaat. Get 'm while they're hot!
0 x
Terug naar “HWF Virtuele Blind Tasting-4”
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten