Yapi's High End Blind Tasting (HEBT)

[totalatool]

Apart, maar die vettigheid en bijenwas heb ik totaal niet gehad. Ik vond hem echt dun. Morgen nog eens de laatste cl proeven...

[Soundwave]

grappig om te zien boven in het scherm "how to do a print screen on a mac"

oke, zat er op een hoop vlakken naast, maar herken wel het witte, zoete fruit en de vettigheid en nog wat kenmerken, maar ik zie het al weer, ik moet nog een hoop oefenen, leeftijd en percentage alcohol zat ik overigens niet ver vandaan

oh.. enneuh... geen bourbon cask

Vind dat je dat toch een beetje verkeerd ervaart hoor met dat 'ernaast zitten' en 'moet nog een hoop oefenen'. Tis niet alsof 2 reviews op blogs een soort ultieme waarheid zijn en jij dingen verkeerd kan ruiken als het niet voor 90% hetzelfde is. Getuige ook weer de uiteenlopende notities van alle deelnemers die blind geproefd hebben. Gewoon lekker doorgaan en beschrijven wat jij ruikt en ervaart!

[BWhisky]

Zeer leuk begin, een fles die op enkele dagen tijd uitverkocht was. Ik haalde hem er niet uit maar ook blind haalt ie nu 90 (niet-blind gaf ik 91 denk ik, zal vast een puntje emotionele score geweest zijn )

[Yapi]

Apart, maar die vettigheid en bijenwas heb ik totaal niet gehad. Ik vond hem echt dun. Morgen nog eens de laatste cl proeven...

ik heb idd het vermoeden dat je het best van deze dram kan genieten met echt een vol glas. Zalig gewoon;

[totalatool]

oh.. enneuh... geen bourbon cask

Waar lees je dat?

[henri]

grappig om te zien boven in het scherm "how to do a print screen on a mac"

oke, zat er op een hoop vlakken naast, maar herken wel het witte, zoete fruit en de vettigheid en nog wat kenmerken, maar ik zie het al weer, ik moet nog een hoop oefenen, leeftijd en percentage alcohol zat ik overigens niet ver vandaan

oh.. enneuh... geen bourbon cask

Vind dat je dat toch een beetje verkeerd ervaart hoor met dat 'ernaast zitten' en 'moet nog een hoop oefenen'. Tis niet alsof 2 reviews op blogs een soort ultieme waarheid zijn en jij dingen verkeerd kan ruiken als het niet voor 90% hetzelfde is. Getuige ook weer de uiteenlopende notities van alle deelnemers die blind geproefd hebben. Gewoon lekker doorgaan en beschrijven wat jij ruikt en ervaart!

thanks, ja en is ook zo, ik ga er lekker mee door ( je had vast niet anders verwacht.. )

@ totalatool : op whiskbase opgezocht en daar staat alleen "oak cask"
http://whiskybase.com/whisky/42890/strathmill-1991-am

[BWhisky]

ik heb idd het vermoeden dat je het best van deze dram kan genieten met echt een vol glas. Zalig gewoon;

Ik ben bij de gelukkigen die dat ooit nog zullen kunnen. Duidelijk een a twee flesjes te weinig besteld toendertijd. 80euro... Tsja, die tijd is ook voorbij zeker?!

[Kay]

Aha, een Strathmill. Nog niet zo bekend mee. De Strathmill die ik zelf heb staan (van Duthies) is heel nootachtig, heel ander profiel. Maar die graankoekjes hebben ze wel gemeen.

[vmk]

Als ik de notes van Ruben en Johan lees, dan herken ik absoluut hun bewoordingen over de neus, maar de lange en complexe finish? Strange. Ik heb nog wat over, snel weer proberen.

Leuke opening!

[henri]

ik ga nu ook de 2e helft van mn sample maar eens inschenken, had al genoeg moeite het te bewaren, haha

[totalatool]

@ totalatool : op whiskbase opgezocht en daar staat alleen "oak cask"
http://whiskybase.com/whisky/42890/strathmill-1991-am

Dat zegt dus juist absoluut niks.

M'n allereerste Strathmill. Heel netjes Pano! Gokje, deductie of herkende je hem?

[p_froes]

@ totalatool : op whiskbase opgezocht en daar staat alleen "oak cask"
http://whiskybase.com/whisky/42890/strathmill-1991-am

Dat zegt dus juist absoluut niks.

M'n allereerste Strathmill. Heel netjes Pano! Gokje, deductie of herkende je hem?

Tnx! Deze had ik nog niet geproefd. Wel andere Strathmills. En ik wist dat Bart enthousiast was over deze. Dus een combinatie herkennen en deduceren.

[Matti]

Ook voor mij mijn eerste Strathmill! En stomtoevallig een paar dagen nadat ik deze geproefd had ook mijn tweede (de eerste dram uit mijn 26yo van whiskybroker)

Bijenpollen had ik nog nooit van gehoord (als eetbaar product dan), maar ga ik eens aanschaffen. Is dat een meer standaard-voedsel in België, dat beide bloggers het zo expliciet noemen? (Of hebben ze zich door elkaar laten inspireren? )

Ik ben heel benieuwd of de 1cl die ik nog heb staan nu wel een wat interessantere smaak en langere finish heeft gekregen, wat zou betekenen dat ik nog meer tijd moet nemen voor het proeven. Morgen her-proeven...

Apart, maar die vettigheid en bijenwas heb ik totaal niet gehad. Ik vond hem echt dun. Morgen nog eens de laatste cl proeven...

Bijenwas heb ik nog net staan in de finish, maar ik heb het ook absoluut niet in de hoeveelheid aangetroffen die de bloggers wel vermelden...

[johan brugge]

Hey Bart, waar staat mijn notitie? Ik heb die nochtans zondag verstuurd.

[johan brugge]

Mijn eerste Asta Morris. Ik moet eerlijk zeggen dat ik hier niet echt warm voor loop. Duidelijk niet helemaal mijn profiel.