Jouw Irish whiskey?
Re: Jouw Irish whiskey?
Klopt het dat de meeste Ierse whiskeys ideale 'beginnerswhiskeys' zijn of zeg ik nu iets heel doms?
Mij hebben ze wijsgemaakt, dat Ierse whiskey iets zachter is en perfect als 'instapper' in de whiskywereld. (of komt dat omdat ik een vrouw ben en men er automatisch vanuit gaat dat ik wel voor de 'zachtere' soort whisky zal kiezen? )
Mij hebben ze wijsgemaakt, dat Ierse whiskey iets zachter is en perfect als 'instapper' in de whiskywereld. (of komt dat omdat ik een vrouw ben en men er automatisch vanuit gaat dat ik wel voor de 'zachtere' soort whisky zal kiezen? )
0 x
Re: Jouw Irish whiskey?
Erynn schreef:Klopt het dat de meeste Ierse whiskeys ideale 'beginnerswhiskeys' zijn of zeg ik nu iets heel doms?
Mij hebben ze wijsgemaakt, dat Ierse whiskey iets zachter is en perfect als 'instapper' in de whiskywereld. (of komt dat omdat ik een vrouw ben en men er automatisch vanuit gaat dat ik wel voor de 'zachtere' soort whisky zal kiezen? )
Ierse whiskey wordt vaak 3 maal gedistilleerd in tegenstelling tot de meeste Schotse whisky die 2 maal wordt gedistilleerd. Het extra distilleren maakt de whiskey over het algemene wat zachter.
0 x
- Wolfe Tone
- Actief lid
- Berichten: 40
- Lid geworden op: 06 Apr 2012, 18:24
Re: Jouw Irish whiskey?
JayDie schreef:Erynn schreef:Klopt het dat de meeste Ierse whiskeys ideale 'beginnerswhiskeys' zijn of zeg ik nu iets heel doms?
Mij hebben ze wijsgemaakt, dat Ierse whiskey iets zachter is en perfect als 'instapper' in de whiskywereld. (of komt dat omdat ik een vrouw ben en men er automatisch vanuit gaat dat ik wel voor de 'zachtere' soort whisky zal kiezen? )
Ierse whiskey wordt vaak 3 maal gedistilleerd in tegenstelling tot de meeste Schotse whisky die 2 maal wordt gedistilleerd. Het extra distilleren maakt de whiskey over het algemene wat zachter.
Al zijn er natuurlijk zat uitzonderingen.
0 x
“I'd rather have a bottle in front of me than a frontal lobotomy.” ~ Tom Waits
- Soundwave
- Whisk(e)y goeroe
- Berichten: 1657
- Lid geworden op: 05 Mei 2012, 00:58
- Locatie: Den Haag
- Contact:
Re: Jouw Irish whiskey?
Erynn schreef:Klopt het dat de meeste Ierse whiskeys ideale 'beginnerswhiskeys' zijn of zeg ik nu iets heel doms?
Mij hebben ze wijsgemaakt, dat Ierse whiskey iets zachter is en perfect als 'instapper' in de whiskywereld. (of komt dat omdat ik een vrouw ben en men er automatisch vanuit gaat dat ik wel voor de 'zachtere' soort whisky zal kiezen? )
Ik moet zeggen dat ik zelf ook whisk(e)y ben gaan leren drinken nadat ik een paar heerlijke meer toegankelijke Ierse had gedronken. Maar word of advice, begin dan absoluut niet met een Connemara. Die vond ik in vele opzichten nog indringender dan de gemiddelde Islay.
0 x
Re: Jouw Irish whiskey?
Soundwave schreef:Ik moet zeggen dat ik zelf ook whisk(e)y ben gaan leren drinken nadat ik een paar heerlijke meer toegankelijke Ierse had gedronken. Maar word of advice, begin dan absoluut niet met een Connemara. Die vond ik in vele opzichten nog indringender dan de gemiddelde Islay.
Ah, goeie tip!
Zelf ben ik begonnen met whiskylikeurs, en dan al eens een zachtere whisky, maar nog maar een tweetal soorten. Heb ook al eens een whisky met echte turfsmaak geproefd, maar dat was (toen nog) een brug te ver, haha...
0 x
Re: Jouw Irish whiskey?
Wolfe Tone schreef:JayDie schreef:Erynn schreef:Klopt het dat de meeste Ierse whiskeys ideale 'beginnerswhiskeys' zijn of zeg ik nu iets heel doms?
Mij hebben ze wijsgemaakt, dat Ierse whiskey iets zachter is en perfect als 'instapper' in de whiskywereld. (of komt dat omdat ik een vrouw ben en men er automatisch vanuit gaat dat ik wel voor de 'zachtere' soort whisky zal kiezen? )
Ierse whiskey wordt vaak 3 maal gedistilleerd in tegenstelling tot de meeste Schotse whisky die 2 maal wordt gedistilleerd. Het extra distilleren maakt de whiskey over het algemene wat zachter.
Al zijn er natuurlijk zat uitzonderingen.
Daarom was ik al wat voorzichtig in m'n woordkeuze: vaak (niet altijd), meeste (niet alle), over het algemeen (niet altijd)
0 x
- Wolfe Tone
- Actief lid
- Berichten: 40
- Lid geworden op: 06 Apr 2012, 18:24
Re: Jouw Irish whiskey?
Toch hoef je als beginner niet meteen voor de zachte whiskies te gaan.. Ik vond in eerste instanties de zoetere whiskies niet bijzonder, terwijl ik laphroaig al direct geweldig vond! Pas later ben ik ook Iers en Speyside gaan waarderen..
Iedereen begint op een andere manier.
Iedereen begint op een andere manier.
0 x
“I'd rather have a bottle in front of me than a frontal lobotomy.” ~ Tom Waits
- Soundwave
- Whisk(e)y goeroe
- Berichten: 1657
- Lid geworden op: 05 Mei 2012, 00:58
- Locatie: Den Haag
- Contact:
Re: Jouw Irish whiskey?
Wolfe Tone schreef:Toch hoef je als beginner niet meteen voor de zachte whiskies te gaan.. Ik vond in eerste instanties de zoetere whiskies niet bijzonder, terwijl ik laphroaig al direct geweldig vond! Pas later ben ik ook Iers en Speyside gaan waarderen..
Iedereen begint op een andere manier.
Kan mij alleen moeilijk voorstellen dat het merendeel van de mensen die voor het eerst in aanraking komen met whisky (en dan niet in een Jack-Cola) gelijk vallen voor een Laphroaig. Ik kan mij nog goed herinneren dat ik de eerste keer dat ik dat rook toen mijn pa er een glas van inschonk dat ik zowat omviel en hem voor gek verklaarde. Inmiddels kan ik zelfs een Octomore 167ppm best waarderen, maar dat heeft wel even geduurd.
Denk dat je toch tot een kleine groep hoort hoor, maar kan mij vergissen
Overigens was mijn eerste Schotse whisky die ik kocht een Hazelburn 12yo nadat ik de Hazelburn CV had geproefd en ontdekte pas later dat dat ook een triple distilled was. Blijkbaar had ik daar dus al onbewust een lichte voorkeur voor opgebouwd. Een aanrader voor als je bv ook van de Redbreast houdt.
0 x
Re: Jouw Irish whiskey?
Soundwave schreef:Kan mij alleen moeilijk voorstellen dat het merendeel van de mensen die voor het eerst in aanraking komen met whisky (en dan niet in een Jack-Cola) gelijk vallen voor een Laphroaig.
Er is wel degelijk een soort hype gaande m.b.t. (over)peated....
Het merendeel van de (aankomende) liefhebbers begint ook niet met een sterk geturfde whisky dat is duidelijk te zien in Even voorstellen, dat vinden we leuk ! Wel een groot deel, mede te danken aan de peat-hype.
Ik ken mensen die juist door een Laphroaig 10yo genezen zijn van peated of zelfs helemaal van whisky af zijn geraakt !
Het is zeker niet zo dat het een kwestie van ervaring of zo is. Ik drink al meer dan 40 jaar whisky en ben zeer terughoudend met geturfde whisky's.... ook al heet ik Piet
Zie ook Wat komt er ná Glenfiddich of mijn eerste malt ?
0 x
Piet, voor whisky-intimi Peat in de Zen-tuin.
- Soundwave
- Whisk(e)y goeroe
- Berichten: 1657
- Lid geworden op: 05 Mei 2012, 00:58
- Locatie: Den Haag
- Contact:
Re: Jouw Irish whiskey?
Denk dat je gelijk hebt wat betreft die hype Piet. Ander ding dat denk ik mee speelt is het veranderen van de populatie whiskydrinkers. Ik kom zelf ook pas net kijken dus hoor ook een beetje in die doelgroep denk ik, maar ik merk om mij heen dat veel mensen het steeds 'cooler' vinden om het te drinken. Dan krijg je vervolgens bij diezelfde mensen een soort machogedrag zo van "Kijk eens wat ik drink?" Alsof je pas ballen hebt als je de meest extreme dingen drinkt.
Overigens wordt ik daar met mijn collectie hete sauzen ook wel eens van beschuldigd. Gelukkig heeft nog niemand door dat ik een paar van die dingen alleen maar heb voor hilarische weddenschappen op feestjes en dat ik ze zelf bijna niet zonder handschoenen zou durven aanraken.
Maar ach ik heb een pa van 61 die ook graag stoer doet met zijn Octomore bij vrienden en dan doet alsof een Macallan voor mietjes is en roept bij ongeturfde whiskies steevast "tsja ach wel lekker, maar het drinkt iets te makkelijk" haha.
Ontopic (voordat ik een berisping krijg) Van de week mijn fles Green Spot geleegd en ook dat was een erg fijne Ierse whiskey! Zeker voor die prijsklasse een aanrader.
De enige standaard whiskey die ik sowieso altijd in de kast heb staan is een Blackbush. Blijft lekker
Overigens wordt ik daar met mijn collectie hete sauzen ook wel eens van beschuldigd. Gelukkig heeft nog niemand door dat ik een paar van die dingen alleen maar heb voor hilarische weddenschappen op feestjes en dat ik ze zelf bijna niet zonder handschoenen zou durven aanraken.
Maar ach ik heb een pa van 61 die ook graag stoer doet met zijn Octomore bij vrienden en dan doet alsof een Macallan voor mietjes is en roept bij ongeturfde whiskies steevast "tsja ach wel lekker, maar het drinkt iets te makkelijk" haha.
Ontopic (voordat ik een berisping krijg) Van de week mijn fles Green Spot geleegd en ook dat was een erg fijne Ierse whiskey! Zeker voor die prijsklasse een aanrader.
De enige standaard whiskey die ik sowieso altijd in de kast heb staan is een Blackbush. Blijft lekker
0 x
- Wolfe Tone
- Actief lid
- Berichten: 40
- Lid geworden op: 06 Apr 2012, 18:24
Re: Jouw Irish whiskey?
Even voordat mensen denken dat ik enkel geturfde whisky drink of enkel voor het image: beiden zijn niet waar. Image heeft mij nog nooit één greintje geboeid, en ik heb naast mijn Octomore ook Mortlach en Scapa staan. Ik houd zelf vooral van stevige smaken, dus het koste mij altijd meer moeite om subtiele smaken en nuances te proeven in een nieuw product dan stevige smaken. Qua eten heb ik dat ook, en ik heb eerst zware rode wijnen leren drinken, daarna pas witte. Tja. Ik zal vast niet de enige zijn. Smaken verschillen, dus waarom zouden beginnerssmaken niet verschillen?
0 x
“I'd rather have a bottle in front of me than a frontal lobotomy.” ~ Tom Waits
Re: Jouw Irish whiskey?
Wolfe Tone schreef:Toch hoef je als beginner niet meteen voor de zachte whiskies te gaan.. Ik vond in eerste instanties de zoetere whiskies niet bijzonder, terwijl ik laphroaig al direct geweldig vond! Pas later ben ik ook Iers en Speyside gaan waarderen..
Iedereen begint op een andere manier.
Zo ben ik ook begonnen, de eerste whisky die mij echt pakte (en mijn lot bezegelde) was de Laphroaig 10yo. Daarvoor had ik al wel een aantal single malt whiskies geprobeerd, maar die fles heeft er in zijn eentje voor gezorgd dat ik een maand of 3 later mijn hele kast vol had staan
Maar we gaan wel erg
0 x
Matthijs, whiskynerd.
Re: Jouw Irish whiskey?
Matti schreef:Wolfe Tone schreef:Toch hoef je als beginner niet meteen voor de zachte whiskies te gaan.. Ik vond in eerste instanties de zoetere whiskies niet bijzonder, terwijl ik laphroaig al direct geweldig vond! Pas later ben ik ook Iers en Speyside gaan waarderen..
Iedereen begint op een andere manier.
Zo ben ik ook begonnen, de eerste whisky die mij echt pakte (en mijn lot bezegelde) was de Laphroaig 10yo. Daarvoor had ik al wel een aantal single malt whiskies geprobeerd, maar die fles heeft er in zijn eentje voor gezorgd dat ik een maand of 3 later mijn hele kast vol had staan
Ha! Hoe is het mogelijk. Bij mij is het precies zo gegaan! Na wat blends en de Glenfiddich 12 bleek de Laphroaig 10(die ik na de Glenfiddich 12 kocht) dé whisky te zijn die alles veranderde.
Vanaf dat moment ben ik me echt gaan verdiepen in de drank en staat er nu zelfs een heuse whiskykast gevuld met een fles of 25.
Enfin. Mijn favoriete Ier op het moment is de Wild Geese Rare Irish Whiskey, met zijn kenmerkende hoekige fles. Erg lekker spul
0 x
Re: Jouw Irish whiskey?
Wel eens een Paddy geprobeerd? Nu 19e een fles maar doet zeker niet onder voor de duurdere merken.
0 x
Re: Jouw Irish whiskey?
Willem57 schreef:Wel eens een Paddy geprobeerd? Nu 19e een fles maar doet zeker niet onder voor de duurdere merken.
Zeker niet verkeerd als 'slobber' whiskey.
Ook ik ben begonnen met ierse whiskey, eerst Jameson en mijn tweede was een Paddy.
Af en toe koop ik nog weleens een flesje Paddy, gewoon voor tussendoor.
Na mijn ierse tour heb ik, net als zoveel zo te lezen, eens een laphroaig QC geprobeerd en dat was toch wel heel erg lekker. Dat is nu zo'n 8 jaar geleden, was dus nog geen hype, maar het is toen wel mis gegaan
0 x
Sláinte Mhath
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten