Geolocaties
Evenementen kalender
onze startpagina hulp-Index
Literatuur pagina
Welkom & quick start!
Whisky Weetje van de Week
(Tonen/verbergen: klik de titel.
Wordt elke vrijdag om 24:00 uur vernieuwd).
In 1800 werd Matthew Gloag & Son opgericht. De huidige zevende generatie maakt nog steeds de blend Famous Grouse. De originele afbeelding op het etiket is destijds door de oudtante van de oprichter getekend en staat nog altijd op de bestverkochte blend in Schotland.
(Nightcaps 196)
Het eerste Nederlandse whiskyboek "Schotse Malt Whisky" werd in 2000 gepubliceerd door Robin Brilleman, barkeeper, liquorist, vinoloog en whiskykenner. Enkele jaren later volgde van zijn hand een losbladig werk over het proces en de aroma's in whisky. Het dient als lesboek bij de cursussen die Robin aan liefhebbers en vakgenoten geeft.
(Nightcaps 197)
Wie dat wil kan een piepklein stukje grond van Laphroaig pachten. In ruil daarvoor krijgt hij of zij een gratis dram bij een bezoek aan de distilleerderij. Laphroaig begon deze bijzondere actie in 1994. Het aantal "pachters" bedraagt inmiddels meer dan 270.000.
(Nightcaps 199)
De meest gefotografeerde distilleerderij van Schotland is Speyburn. Letterlijk een plaatje om te zien. Het silhouet met de herkenbare pagode domineert de vallei van Rothes.
(Nightcaps 200)
De Speyside-regio produceert jaarlijks ongeveer zeventig procent van alle malt whisky in Schotland. Uiteindelijk wordt slechts zo'n tien procent van de Schotse malt whisky gebotteld als single malt. De overige negentig procent gaat naar de blenders.
(Nightcaps 201)
In januari 1999 verscheen het eerste nummer van Whisky Magazine een Engelstalig
tijdschrift voor whiskyliefhebbers.
In het voorwoord schreef Charles Maclean: 'The purpose of Whisky Magazine is to entertain,
inform and educate'.
Daar zijn de makers in geslaagd. De virtuele uitgave is te vinden op www.whiskymag.com.
Er zijn ook een Franse en een Japanse editie.
(Nightcaps 194)
Uitstapjes naar andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac, Armagnac, Gin, Eau de Vie's, Tequila, Mezcal, (W)Vodka, etc.
door gadeweerd » 19 mei 2011, 15:15
Malteco Ron 10y 40,5%
-

gadeweerd
- Senior

-
- Berichten: 350
- Geregistreerd: 25 aug 2009, 20:25
- Woonplaats: Alkmaar
door Piet » 19 mei 2011, 16:34
Uit
Wat is de laatste fles whisk(e)y aangeschaft of gekregen ?GJR schreef:Gisteren aangeschaft:
- ...
- Grand Breuil Fine Cognac VSOP 10 year
- ...
Leuke aanvulling zo voor mijn 1 jarige whisky jubileum (8 mei 2010 kocht ik mijn eerste fles single malt whisky)
-

Piet
- Moderator

-
- Berichten: 6707
- Geregistreerd: 31 jul 2009, 00:51
- Woonplaats: Lelystad
door Fi-Wi » 20 mei 2011, 08:11
Piet, ik neem aan dat je in dit topic niet-whisky's bedoelt? Misschien kan je dat, om misverstanden te voorkomen, in het onderwerp aangeven?
LAT 57 17.9ºN, LONG 6 21.5ºW

-

Fi-Wi
- Senior

-
- Berichten: 179
- Geregistreerd: 28 aug 2010, 17:27
- Woonplaats: De Bilt
door semtex » 20 mei 2011, 08:23
Tijdens mijn laatste btripje naar Braziliê, de Leblon distilleerderij bezocht, nabij Patos de Minas. Deze cachaça distilleerderij is nu blijkbaar in handen gekomen van een Frans bedrijf. Heb er uiteraard het nodige vocht mee genomen

-
semtex
- Senior

-
- Berichten: 312
- Geregistreerd: 01 maart 2011, 15:41
- Woonplaats: Rotselaar
door Piet » 20 mei 2011, 09:23
Fi-Wi schreef:Piet, ik neem aan dat je in dit topic niet-whisky's bedoelt? Misschien kan je dat, om misverstanden te voorkomen, in het onderwerp aangeven?
Inderdaad. Dat staat niet in het onderwerp omdat er dan té veel afvalt (zie
viewtopic.php?f=13&t=799 ).
Maar per slot staat het in deze rubriek "Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac ". Maar heb het erbij gezet met aangepaste titel !
-

Piet
- Moderator

-
- Berichten: 6707
- Geregistreerd: 31 jul 2009, 00:51
- Woonplaats: Lelystad
door Jock » 20 jun 2011, 17:13
Mijn spirit room puilt uit van de Grappa, Gin, Esprit's Korenwijnen, Cognac, Armagnac, likeurs en rums. Heb een paar recensies gemaakt over Rum en Gin maar Grappa kan mij steeds meer bekoren. Heb een nieuwe Brunello Grappa pas gekregen en ben er heel blij mee.
Gr,
Jock
-

Jock
- (Whisky)Professional

-
- Berichten: 943
- Geregistreerd: 03 aug 2009, 11:30
- Woonplaats: Arnhem
door Jock » 12 jul 2011, 08:32
Piet schreef:We gaan je toch niet kwijtraken in whisky-land hé Jock

Helemaal niet Piet. Maar ik ben erg geintereseerd in alle premium drinks. Ik maak slechts af en toe een uitstapje. Zoals bij mijn Grappa filmpje, die overigens niet goed te volgen is kwa geluid.
Ik denk dat ik met Rum steeds meer te maken zal krijgen, maar whisky blijft mijn hoofd drankje
-

Jock
- (Whisky)Professional

-
- Berichten: 943
- Geregistreerd: 03 aug 2009, 11:30
- Woonplaats: Arnhem
door Carlo » 24 maart 2012, 20:56
Vandaag een fles Appleton Estate 12yo rum gekocht.
En heb gelijk een Zuidam Zeer Oude Genever 3yo mogen proeven , erg lekker (bij de neus moest ik even aan bourbon denken).
Als je het niet weet zou je denken dat het een whisky is.
Had wel eens een jonge graan jenever geprobeerd maar dat is echt niet te vergelijken , zoveel lekkerder die 3yo.
Zeker binnenkort eens een fles aanschaffen.

"The most important ingredient of making whisky is people"
-

Carlo
- Senior

-
- Berichten: 403
- Geregistreerd: 07 jan 2011, 20:26
- Woonplaats: schiedam
door Kornelis » 02 apr 2012, 22:22
Naast de whisky ben ik ook zeker liefhebber van cognac, vooral in de winter. Onlangs een Frapin XO, een zeer oude Frapin VSOP, een Otard VSOP en een Otard Extra op de kop getikt. Cognac is wat mij betreft iets minder uitdagend, wat meer op safe spelen, maar terecht... het is al fantastisch spul zonder finishes en turf. Ook zijn oude cognacs van kleinere huizen voor goede prijzen te krijgen omdat het toch wat minder populair is dan whisky (althans, dat idee krijg ik).
Een goede port kan ik ook waarderen (Quinta Noval Nacional - helaas erg prijzig), maar wijn daarentegen is aan mij niet echt besteed. Dit ligt vooral aan mij, ik moet me er nog eens goed in verdiepen en een cursus volgen. Voor mij is het nu nog te onoverzichtelijk en een groot nadeel is dat de flessen vrij snel leeg moeten in tegenstelling tot whisky.
Tenslotte drink ik erg graag met mijn vrouw een fles bubbels. Dit mag een champagne zijn, maar dat is budgettechnisch niet voor elke dag. Van een goede droge Cava of Prosecco gaan daarentegen gauw twee per week open.
-
Kornelis
- Actief lid

-
- Berichten: 15
- Geregistreerd: 31 maart 2012, 18:13
door Wolfe Tone » 01 mei 2012, 22:01
Plantation Rum Single Cask Guatemala 1999. Erg fijne rum.
“I'd rather have a bottle in front of me than a frontal lobotomy.” ~ Tom Waits
-

Wolfe Tone
- Actief lid

-
- Berichten: 40
- Geregistreerd: 06 apr 2012, 18:24
door Flamengista » 15 mei 2012, 13:30
Het ligt een beetje boven m'n budget, maar ik dacht laat ik eens gek doen en een fles Appleton 21 year old Rum kopen, ik heb zondagavond m'n eerste 2 glazen gedronken en heb er absoluut geen spijt van!
-
Flamengista
- Nieuwkomer

-
- Berichten: 7
- Geregistreerd: 12 mei 2012, 20:36
- Woonplaats: Lier
door turfsmurf » 14 okt 2012, 10:09
Ik heb gisteren mijn eerste cognac gekocht. Een Chateau Montifaud Napoleon. Lekker!

"I'd rather have a full bottle in front of me, than a full frontal lobotomy." (Tom Waits)
-

turfsmurf
- Top bijdrager

-
- Berichten: 603
- Geregistreerd: 08 jan 2011, 16:15
door johan brugge » 29 jan 2013, 00:08
Vandaag heb ik nog eens een Jenever vintage 1990 Filliers gekocht. Dat was ook al 4 jaar geleden. Ik ben benieuwd of ik hem nog steeds even lekker vind.
The only thing that tastes good in whisky is more whisky.
Is my whisky too expensive to pour on my porridge? I'll economise. I'll skip the porridge.
-
johan brugge
- Forum goeroe

-
- Berichten: 2702
- Geregistreerd: 13 feb 2010, 12:08
- Woonplaats: Vlaanderen
door brecht » 28 feb 2013, 16:22
Appleton jamaica rum 40%
Straight from the appleton factory in jamaica
Zelfs een tasting gehad van de meer of 20 soorten rum die ze produceren ....
Grtz
If you don't live for something, you will die for nothing
-
brecht
- Actief lid

-
- Berichten: 14
- Geregistreerd: 28 feb 2013, 13:54
Keer terug naar Andere distillaten zoals Rum, Jenever, Calvados, Grappa, Cognac etc.
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten