Smaak diagram van een aantal (Classic) Malts
Geplaatst: 03 Nov 2009, 15:04
Dit "smaak diagram" (Flavour Map) gaat in de richting van classificatie zoals beschreven door David Wishart in "Whisky Geclassificeerd". Zie ook de betreffende boekbespreking.
Onderstaande kaart is een soort vereenvoudigde vorm van de Wishart methode maar kan toch óók een goed hulpmiddel zijn bij de keuze van een Whisky aankoop, proefvolgorde tijdens een NaT enz.
Komt van lfw.co.uk/diageo die niet meer bestaat.
Lichtblauw: Islay
Donkerblauw: Islands
Oranje: Higlands/Campbeltown
Paars: Speyside
Geel: Speyside, Higlands
Groen: Lowland
De smaakprofielen in onderstaande kwadranten komen overeen met de kwadranten in het bovenstaande diagram.
De positie van een Whisky in het kwadrant geeft een verdere verfijning van het generieke smaakprofielen in het onderstaande diagram. Het geeft tevens een goede vergelijking met andere Whisky's.
The Flavour Map, "Het smaak (aroma) diagram", is samengesteld en ondersteund door David Broom in samenwerking met Diageo Scotland Limited. "Het aroma diagram" bevat 41 malt whisky merken waarvan een aantal eigendom dan wel een handelsmerk is van Diageo.
Hier nog een andere versie THE CLASSIC MALTS FLAVOUR MAP & LOCH FYNE WHISKIES’ FLAVOUR TASTE CODES
Voor de zekerheid hier als bijlage
Onderstaande kaart is een soort vereenvoudigde vorm van de Wishart methode maar kan toch óók een goed hulpmiddel zijn bij de keuze van een Whisky aankoop, proefvolgorde tijdens een NaT enz.
- Flavour_Map_LFW.jpg (73.63 KiB) 21196 keer bekeken
Komt van lfw.co.uk/diageo die niet meer bestaat.
Lichtblauw: Islay
Donkerblauw: Islands
Oranje: Higlands/Campbeltown
Paars: Speyside
Geel: Speyside, Higlands
Groen: Lowland
De smaakprofielen in onderstaande kwadranten komen overeen met de kwadranten in het bovenstaande diagram.
De positie van een Whisky in het kwadrant geeft een verdere verfijning van het generieke smaakprofielen in het onderstaande diagram. Het geeft tevens een goede vergelijking met andere Whisky's.
- Text-map.jpg (81.81 KiB) 21206 keer bekeken
The Flavour Map, "Het smaak (aroma) diagram", is samengesteld en ondersteund door David Broom in samenwerking met Diageo Scotland Limited. "Het aroma diagram" bevat 41 malt whisky merken waarvan een aantal eigendom dan wel een handelsmerk is van Diageo.
Hier nog een andere versie THE CLASSIC MALTS FLAVOUR MAP & LOCH FYNE WHISKIES’ FLAVOUR TASTE CODES
Voor de zekerheid hier als bijlage